Огляд
Hotel- og Restaurantskolen — професійна школа готельної і ресторанної справи; місцезнаходження: Копенгаген, Данія. Заклад веде історію з 1922 року і використовує назву Hotel- og Restaurantskolen з 1980 року.
Поточний статус і профіль
Загальну назву з вихідника «School of Hotel Management» не можна трактувати як університет. HRS надає професійну освіту в готельній, ресторанній і кулінарній сферах у Копенгагені.